Az esküvői menü megtervezése és összeállítása magában is komoly feladat az esküvőszervezés során. Nem csodáljuk, ha néha elveszel a fogalmak és lehetőségek között. Segítségképpen összeszedtük a leggyakoribb felszolgálási módokat, hogy könnyebben tudj választani.Tovább
Sok párnak okoz nehézséget az esküvői italok kiválasztása. Nemcsak a fajták, hanem a mennyiség is okot ad fejtörésre. Egy biztos, lehet fergeteges zenészetek vagy márvánnyal borított, elegáns, királyi termetek a nagy napon, ha az üdítők nem megfelelő hőmérsékletűek, ha a borok és pezsgők rossz minőségűek,vagy ha idő előtt elfogy minden.Tovább
A szolgáltatókkal a többszöri találkozók során igazi bizalmi viszony alakul ki, főleg ceremóniamesterek, esküvőszervezők tekintetében. Így az esküvői szolgáltatók étkeztetése is a megoldandó feladatok közé tartozik.Tovább
Ha az esküvő helyszínére messziről érkeznek vendégeitek, esetleg nemzetközi menyegzőt tartotok biztosan nagy létszámban lesznek a közelben megszálló vendégek is. A szállásuk pedig nagy valószínűséggel nagyon közel található a lakodalmas helyszínhez. Mivel a másnapos, mulatságtól megfáradt embernek nem az első dolga, hogy ebédet főzzön az esküvő másnapján, különösen jól eshet visszatérne a lagzis helyszínre és újra közösen fogyasztani a finom falatokból.Tovább
Még egy késő esti vacsorával ünneplő násznép is megéhezik a fergeteges táncolás, ünneplés közben. A vendéglátás pedig nem merül ki a 3 fogásos vacsora biztosításánál. Éjféli sültekről is gondoskodni kell.Tovább
Ahogy az élet szinte minden területén, úgy az esküvőszervezésnél is a folyamatos fejlődésnek köszönhetően, évről évre újabb trendek figyelhetőek meg. Például az üdítők repertoárját tekintve ma már teret hódított a limonádé bár. A 10 literes csatos üvegekben lévő limonádé, jeges tea citromfűvel, mentával és jégkockákkal díszítve mára már a násznép kedvencévé vált.Tovább
Ha már kiválasztottátok a lakodalmas helyszínt, akár Ti szerzitek be az italokat, akár az étterem, el kell döntenetek pontosan milyennel szeretnétek koccintani az esküvőtök napján. A kiválasztásnál viszont ne feledjétek, hogy nem csak kettőtökhöz kell igazítani a kínálatot, hiszen a násznép is ezt fogja inni az ünneplés közben.Tovább
A lakodalmas sütemény kérdése nem csak az ifjú pár, de az édesszájú vendégek számára is fontos. Milyen legyen, hagyományos vagy modern süteményválogatás? Krémes, habos csodák vagy inkább száraz aprósütemények, amelyek sokáig elállnak? Csokis vagy gyümölcsös? Legyen közte glutén-, laktóz- és cukormentes változat?Tovább
Az esküvőnek csak az egyik apró részlete, és mégis rengeteg szem szegeződik rá, amikor az est fénypontjaként a vendégek szeme elé tárul. Ez nem más, mint a cukrász remekműve, az esküvői torta. Tetején pedig az ifjú párt ábrázoló tortadísz. Felmerülhet bennünk a kérdés, ennek törvényszerűen egy egymás mellett vigyorogva ácsorgó párt kell mutatnia?Tovább
Ha igazán figyelmesek szeretnétek lenni, az esküvői menü összeállításakor gondoltok az ételérzékenységben szenvedő vendégekre is. A diétás menü nem feltétlenül igényel nagy áldozatokat, néhány aprósággal máris mindenki számára élvezhetővé teheted a vacsorát.Tovább
Manapság már a torta sem kötelező eleme az esküvőnek. Ha ti is alternatív finomságot kerestek a Nagy Napra, nézz körül a következő kevésbé hagyományos esküvői torta ötletek között!Tovább
A tortakóstoló feltehetően sok pár kedvenc teendője az esküvő szervezése során. Finomabbnál finomabb ízeket kóstolhatsz bűntudat nélkül, nem beszélve az olyan műalkotásokról, mint a cikkünkben bemutatott esküvői torták.Tovább
