Válassz esküvői tortát okosan!
A nagy nap sikerét részben az esküvői torta is befolyásolja. Hiába ínycsiklandóak az ételek, ha a tortáról rettenetes emlék marad Bennetek, sőt még a vendégeitekben is. Utólag aggasztó lesz a tény, miért nem választottatok mást. Persze a fergeteges ünnepi hangulat feledtet minden esetleges kellemetlenséget a vacsora során. Viszont azért, hogy ez Veletek ne forduljon elő, most adunk néhány jó tanácsot, amelyek segítenek, hogy a legjobb döntést hozzátok meg.
Először is, a különleges és finom íz valamint a minőségi alapanyagokból készült édességért forduljatok olyan cukrászathoz, ahol lehetőséget biztosítanak előzetes kóstolásra is.
Szánjatok rá egy kis időt, egyeztessetek időpontot és menjetek el együtt, megkóstolni a lehetséges opciókat. Válasszátok ki együtt a legjobb kombinációt. Bár időigényes több cukrász mesterhez is elmenni, végig kóstolni az ajánlatát, de így garantált a siker.
Igazítsátok az ízválogatásokat magatokhoz, és részben a meghívottakhoz is. Ha köztudott egy-egy családtagról vagy barátról, hogy vegán vagy tej, esetleg liszt érzékeny illik tekintettel lenni rá. Ma már igazi torta csodákat alkotnak szinte minden mentesen. Így a látványról nem kell lemondanotok, mégis mindenki igénye ki lesz elégítve. Ahogyan minden cukrász javasolja, szintenként eltérő, népszerű ízeket érdemes választani, hogy mindenki megtalálja a legszimpatikusabbat. Az ilyen különleges, valamitől mentes tortákat pedig készítessétek külön a torta emeletektől, és jelöljétek mellé helyezett táblával, hogy pontosan milyen ízű, kiknek ajánljátok.
Ha pedig sikerült az ízvilágot kiválasztani, a küllemről kell döntsetek. Virágos, ünnepies stílus, vagy szalaggal átkötött, egyszerű letisztult forma legyen inkább? Elsősorban jellemezzen Titeket, és lehetőség szerint illeszkedjen az esküvőtök tematikájához. Egy laza, kerti esküvőn jó választás lehet egy naked, vagy rusztikusabb bohém torta. Míg egy kastélyban megrendezett gáláns esten jöhet a gatsby stílusú aranyozott, gyöngyös, virágos fondanttal beborított csillogó csodák.
Végül de nem utolsó sorban, a gondosan kiválasztott torta utazását is meg kell szervezni, általában ezt a cukrászda vállalja. Viszont a kellő hűtést már az étteremmel együtt kell biztosítanotok. Igazi rémálom egy menyasszony számára, ha a gyönyörű emeletes torta a melegben összeesik, megolvad. Ahhoz, hogy ezt elkerüljük nincs más dolgunk mint egyeztetni a lakodalmas helyszínnel a hűtésről. Lesz-e szabad hűtőjük a nagy napon amibe belefér a torta? Mikorra érkezhet a cukrász, hogy gond nélkül helyére kerülhessen, és ugyanolyan pompában kerüljön elétek ahogyan a cukrász mester odaszállította.
Még keresitek a megfelelő tortát? Nézzetek szét az esküvői szolgáltatók és kínálataik között!
Kapcsolódó esküvői cikkek
Kisokos az esküvői költségek kalkulálásához – Így számolj a fogyasztással
Az esküvőszervezés sok stresszt és konfliktusforrást rejt magában. Legjobb, ha előre tájékozódtok a sarkalatos pontokról, mint például az esküvői költségek kérdése. Kisokosunkban ezért sorra vesszük a tételeket és mutatunk néhány hüvelykujjszabályt.
Felszolgálási módok kisokosa – Hogyan kerüljön a vacsora az asztalra?
Az esküvői menü megtervezése és összeállítása magában is komoly feladat az esküvőszervezés során. Nem csodáljuk, ha néha elveszel a fogalmak és lehetőségek között. Segítségképpen összeszedtük a leggyakoribb felszolgálási módokat, hogy könnyebben tudj választani.
Esküvői vacsora összeállítása mindenki igényeinek megfelelően?
Az esküvői vacsora összeállítása a szervezés egyik legkellemesebb része – ennél csak a tortakóstolás finomabb. Ekkor is felmerülhetnek azonban dilemmák: hány és milyen fogás legyen? Kellenek mentes ételek? Mennyibe fog kerülni? Ezeknek járunk utána!
Esküvői ital kalkulátor – Miből mennyivel számolj?
Neked is gondot okoz megsaccolni, mennyi ital is kellene a vacsorára és a lakodalomra? A kérdés komolyabb, mint elsőre tűnik, ugyanis, ha túl kevés itallal számoltok, az kellemetlen szituációkat eredményezhet az este folyamán, a túl nagy mennyiség viszont biztosan nem fog elfogyni.
