Kisokos az esküvői költségek kalkulálásához – Így számolj a fogyasztással
Az esküvőszervezés sok stresszt és konfliktusforrást rejt magában. Legjobb, ha előre tájékozódtok a sarkalatos pontokról, mint például az esküvői költségek kérdése. Kisokosunkban ezért sorra vesszük a tételeket és mutatunk néhány hüvelykujjszabályt.
Korábban bemutattuk, hogyan alakulnak a polgári esküvő költségek. Most nézzük tovább a sort: következzen a menü kérdése. Az esküvői vacsorát és italokat többféle módon tervezhetitek meg, ettől függően pedig az árak is nagyban változhatnak.
Ha étteremben tartjátok az esküvőt, rögtön számolhattok a menüvel is
Nagy könnyebbség, ha eleve egy éttermet – vagy legalábbis konyhával rendelkező helyet – választotok esküvői helyszínként, hiszen így feltehetően a menüről is gondoskodni fognak. Egy kis szerencsével olyan helyet is kifoghattok, ahol bérleti díjat nem is kérnek, csak a fogyasztás árával kell számolnotok.
Ebben az esetben persze érdemes előre ellátogatnotok a kiszemelt helyre, és végigkóstolni az étlapot. Nincs is nagyobb csalódás annál, mintha az esküvői vacsora nem olyanra sikerül, mint ahogyan az addigra már kopogó szemű vendégek – és persze ti is – remélik.
Szabadtéri esküvőknél azonban gondoskodnotok kell a cateringről
A catering szolgáltatótól kapott árak általában a következőket tartalmazzák:
- vendégváró falatokat
- magát a vacsorát természetesen
- éjféli menüt
- az ételek frissen tartásához szükséges eszközöket
- tányérokat, poharakat, evőeszközöket
- a felszolgáló személyzet díját
A legtöbb catering cég az árat a létszám fejében adja meg, ám azzal is számolj, hogy emellett szerepelni fog az ajánlaton a kiszállási díj is. Általánosságban így számolhatsz az esküvői költségekkel:
- csak ételek esetén 10-15 000 forint / fő
- italcsomaggal együtt a fogyasztás 20 000 forint / fő
Sok helyszínen engedik, hogy ti is bevigyetek ételeket, italokat. Ha például nagymamád lelkes konyhaművész és örömmel vállalja, hogy megsüti a teljes násznépre elegendő süteményt, jókora összeget spórolhattok. Ha az italokat is inkább ti szeretnétek intézni, használd hozzá esküvői ital kalkulátorunkat, hogy fel tudd becsülni, miből mennyire lesz szükségetek!
Persze nem csak a menü határozza meg az vacsora költségeit, több tényezővel is számolnotok kell. A különböző felszolgálási módok például eltérő létszámú személyzetet igényelnek – nyilvánvalóan alacsonyabb költségekre számíthattok egy svédasztalos vacsoránál, mint egy tányérszerviznél.
Oldalunkon akár csoportos ajánlatot is kérhetsz, így időt és energiát spórolva mérheted fel a várható esküvői költségeket. Nézz is mindjárt körül az esküvői menüt is kínáló helyszínek, valamint esküvői catering szolgáltatók között!
Kapcsolódó esküvői cikkek
Felszolgálási módok kisokosa – Hogyan kerüljön a vacsora az asztalra?
Az esküvői menü megtervezése és összeállítása magában is komoly feladat az esküvőszervezés során. Nem csodáljuk, ha néha elveszel a fogalmak és lehetőségek között. Segítségképpen összeszedtük a leggyakoribb felszolgálási módokat, hogy könnyebben tudj választani.
Esküvői vacsora összeállítása mindenki igényeinek megfelelően?
Az esküvői vacsora összeállítása a szervezés egyik legkellemesebb része – ennél csak a tortakóstolás finomabb. Ekkor is felmerülhetnek azonban dilemmák: hány és milyen fogás legyen? Kellenek mentes ételek? Mennyibe fog kerülni? Ezeknek járunk utána!
Esküvői ital kalkulátor – Miből mennyivel számolj?
Neked is gondot okoz megsaccolni, mennyi ital is kellene a vacsorára és a lakodalomra? A kérdés komolyabb, mint elsőre tűnik, ugyanis, ha túl kevés itallal számoltok, az kellemetlen szituációkat eredményezhet az este folyamán, a túl nagy mennyiség viszont biztosan nem fog elfogyni.
Zero waste esküvő
Belegondoltál már, mennyi pazarlással járhat egy esküvő? Ráadásul ez nem csak a Ti Nagy Napotokra igaz, hanem évi több tízezer esküvőre, aminek bizony mind bolygónk érzi a hatásait. Pedig a pazarlásnak nem is olyan nehéz elejét venni, gondolkodj zero waste esküvő szervezésében!